Våre kjøttprodukter blir produsert av egne dyr. Her på gården er vi veldig opptatt av smakfullt og mørt kjøtt. Det får vi, når dyrene lever godt og stykningsdelene modnes lenge. Foredlet produkter blir produsert på egne oppskrifter med gammel metoder som tørrsalting av spekemat og bacon, samt røyking av pølser på tørket flis. Vi satser på håndtverk og rene produkter.